sabato 23 novembre 2013
Produzione vino in sicilia secondo Slow Wine 2014
Secondo
slow wine 2014, la produzione di vino in sicilia è tornata a crescere
ai livelli del 2010. Si inverte così il dato delle due vendemmie
precedenti, nelle quali si era registrato un drastico calo
(presumibilmente da associare agli espianti dei vigneti). tale
incremento scaturisce, oltre che dalla diminuzione delle superfici
interessate dalla vendemmia verde,anche dall'aumento della produttività
dei vigneti ubicati nelle zone più fertili. Al primo anno di entrata in
vigore della DOC Sicilia, l'uso della Igt (Indicazione geografica
tipica) pare quasi un abuso con una quota che raggiunge il 59% della
produzione regionale totale (a livello nazionale la quota delle Igt è
pari al 22%). Questo fenomeno, innescato nel 2007, sta erodendo la
produzione di vino a denominazione, che secondo l'Istat resta confinato
al di sotto dei 200.000 ettolitri. Il 2012 è stato il primo anno di
lancio delle prime etichette del DOC Sicilia: si stima una produzione di
520.000 ettolitri potenziali per circa 70 milioni di bottiglie.
Dovrebbero essere questi i numeri con cui esordisce la 23.ma
denominazione di origine controllata dell'isola, secondo le
dichiarazioni di vendemmia e produzione raccolte dal Servizio
Informatico Agricolo Nazionale (SIAN).
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