Presentazione

Come primo post è d'obbligo un minimo di presentazione.

Mi chiamo Giuseppe sono un ingegnere con la passione dell'enogastronomia. Dopo tanti anni di ricerche su gusti, sapori ed esperimenti di unioni di ingredienti, ho pensato che fosse il caso di cominciare a condividerle.

Il blog al momento è mirato su prodotti tipici siciliani che ho trovato durante i miei itinerari enogastronomici. Non sono un chef  ma un appassionato di cucina e mi diletto spesso a preparare per amici e parenti. I risultati, a detta loro, sono molto buoni pertanto spero di poter scambiare esperienze con tanti di voi che, come me, si cimentano come chef a livello hobbistico.

Spero, tempo permettendo, di poter cominciare al più presto di poter proporvi ricette e prodotti tipici della mia terra.